Pisang Epe saus gula merah durian.
Kamu dapat membuat Pisang Epe saus gula merah durian menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pisang Epe saus gula merah durian
- Dibutuhkan 8 buah pisang kepok yg masih mengkal, kupas.
- Sediakan Mentega buat manggang di teflon.
- Sediakan Bahan saus:.
- Dibutuhkan Durian pisahkan dengan bijinya (sesuai selera)sy satu buah kecil.
- Siapkan 3 lempeng gula merah (sesuai selera manisnya).
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan sejumput Garam.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung maizena larutkan dengan air matang.
Langkah-langkah membuat Pisang Epe saus gula merah durian
- Buat sausnya dulu. Didihkan air dan gula merah, tambahkan daging durian, aduk sampai mendidih, tambahkan garam, cek rasa. Tambahkan maizena..
- Pisang kepok dipipih (Saya menggunakan bawah gelas)..
- Panaskan Teflon Dan beri mentega utk melapisi saja, lalu panggang pisang kepok, tutup. Bila sudah kecoklatan dasarnya, balik Dan penyetkan lagi. Tunggu hingga sisi seblahnya kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus..
- Lebih nikmat bila pisang masih hangat. (Menurut saya)..
- Sausnya bila berlebih bisa disimpen di kulkas 😁.