Gulai Nangka Ebi.
Kamu dapat membuat Gulai Nangka Ebi dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Nangka Ebi
- It’s 1/2 kgnangka muda.
- Sediakan 1 ikatkacang panjang.
- Siapkan 50 gramebi tawar.
- Siapkan 2 lbrdaun salam.
- Siapkan 2 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 1 btgsereh-geprek.
- Siapkan 200 mlsantan kental.
- It’s 750 mlair /secukupnya.
- Siapkan 1 sdtkaldu totole.
- Siapkan Secukupnyagaram dan gula.
- It’s Secukupnyaminyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10bawang merah.
- It’s 5bawang putih.
- Siapkan 3kemiri.
- It’s 5cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jarikunyit.
- It’s 1 ruas jarijahe.
Gulai Nangka Ebi(instruksi)
- Siapkan bahan..
- Tumis bumbu halus +daun salam+daun jeruk+sereh sampai harum, lalu masukkan ebi aduk hingga ebi tercampur rata.
- Tambahkan nangka muda,aduk rata lalu tambah air. Masak hingga mendidih. Beri gula,garam dan kaldu jamur..
- Beri santan kental lalu aduk aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan kacang panjang dan aduk rata. Saya sering aduk supaya santan ga pecah ya moms. Masak hingga kacang panjang sedikit layu. Koreksi rasa..
- Angkat dan siap disajikan..
- Gulai nangka ebi siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk…rasanya nikmat banget????????.