Ginger simple fish.
Kamu dapat membuat Ginger simple fish menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ginger simple fish
- Dibutuhkan Ikan.
- Sediakan Olive oil (optional).
- Siapkan Kecap manis (boleh diganti dgn merk bango).
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kunyit bubuk (Boleh jg menggunakan kunyit segar lalu ulak / parut).
- Dibutuhkan 3 ruas jahe (Boleh ditambahkan jika suka).
- Siapkan Tissue (khusus utk di dapur).
Langkah-langkah membuat Ginger simple fish
- Cuci ikan terlebih dahulu lalu lap sedikit menggunakan tissue agar tdk telalu basah, lalu sisihkan.
- Lumuri ikan dgn garam dan kunyit secukupnya (tapi jgn terlalu banyak kunyit ya nanti pas di goreng suka jdi hitam) 😁 lalu sisihkan.
- Iris-iris jahe,,iris tipis ya guys agar bisa crispy pas saat di goreng 😉 iris memanjang contoh’y seperti pada gambar 👇🙃 lalu sisihkan.
- Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya (kasih minyak lebih ya).
- Setelah panas lalu masukkan jahe, beri sdikit taburan garam di atas’y dan goreng hingga warna kuning kecoklatan dan menjadi crispy, setelah matang merata lalu tiriskan.
- Selanjutnya goreng ikan (untuk mnggoreng ikan ini jgn terlalu kering krn tekstur’y nanti jadi alot saat dimakan) setelah matang merata lalu tiriskan dgn tissue agar tekstur ikan tdk rusak.
- Siapkan piring lalu tata ikan di atasnya dan beri kecap manis sedikit saja lalu taburi jahe crispy di atasnya dan sajikan dalam keadaan panas 😉👌 selamat mencoba 😊.