Sirup Belimbing Wuluh.
Kamu dapat membuat Sirup Belimbing Wuluh menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sirup Belimbing Wuluh
- Sediakan 750 g belimbing wuluh.
- Sediakan 250 g gula pasir.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Seujung sendok teh garam.
- Sediakan Alat :.
- Sediakan Blender.
- Siapkan Saringan kain/kain halus.
Urutan membuat Sirup Belimbing Wuluh
- Buang pangkal dan ujung belimbing wuluh,kemudian cuci bersih..
- Potong2 lalu masukkan ke dalam blender,tambahkan air.Proses hingga halus,aku proses 2 tahap ya..boleh sekaligus..
- Siapkan panci kecil,lalu tuang belimbing wuluh halus sambil disaring dengan saringan kain atau kain halus,peras hingga air habis dan tersisa ampasnya..
- Hidupkan kompor dengan api kecil,masukkan gula dan garam.Setelah mendidih buang buih dengan saringan teh.Sesekali diaduk agar buih hilang..
- Masak hingga mengental dan berubah warna menjadi coklat.Volume berkurang hingga setengah dari volume awal..
- Agar sirup tahan lama,simpan dalam wadah botol tahan panas yang sudah direbus 5 menit dan dikeringkan ATAU masukkan sirup panas langsung ke botol dan tutup rapat.(ini sudah aku masukkin kulkas sehari sebelumnya)..
- PENYAJIAN : Ambil secukupnya sirup,masukkan ke dalam gelas,tambahkan air dan es batu sesuai selera…