Cara mengolah Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah enak

Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah.

Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah Kamu dapat membuat Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah menggunakan 7 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah

  1. Dibutuhkan 1 . 250 gram kacang ijo.
  2. Siapkan 2 . 200 gram gula merah.
  3. Sediakan 3 . Sejempol jahe.
  4. Siapkan 4 . Garam secukupnya.
  5. Siapkan 5 . 130ml santan (2 sachet santan kara).
  6. Sediakan 6 . Air.
  7. Sediakan 7 . Dua lembar daun pandan.

Urutan membuat Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah

  1. Cuci bersih kacang ijo..
  2. Cuci daun pandan, ikat menjadi simpul..
  3. Kupas jahe, iris menjadi beberapa bagian..
  4. Masukkan kacang ijo, daun pandan, dan jahe ke dalam panci, tambahkan air sampai kacang ijo terendam seluruhnya dan masih tersisa air diatasnya..
  5. Masak diatas api sedang cenderung besar selama lima menit (dihitung setelah air mendidih). Tutup panci dan jangan dibuka selama memasak..
  6. Setelah lima menit, matikan kompor. Diamkan selama tiga puluh menit. Setelah tiga puluh menit kacang ijo akan empuk dan mengembang serta air akan asat..
  7. Nyalakan kembali kompor, tambahkan air sesuai selera dan seujung sendok teh garam. Air jangan terlalu banyak karena masih akan ditambah santan, fungsi air disini agar bubur tidak asat. Aduk-aduk dan masukkan gula merah..
  8. Cairkan 130ml santan kara dengan 200ml air, masukkan ke dalam panci..
  9. Aduk sampai matang, lalu incipi dan koreksi rasa. Bubur kacang ijo siap disajikan..