Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh. Pepes pindang kemangi. #mengajakanaksapuhalaman #bersihbersih #pepespindang #belimbingwuluh #sayurbening #pindangdanayamkare #semangatpagi #pasukankuning #masakanjawa #trending #viral #masakanindonesia #pindang ikan tongkol, #pindang asam manis, #pindang asem. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Ambil daun pisang, beri kemangi, bumbu halus, belimbing wuluh, sereh dan tutup dengan ikan.
Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh, daun kemangi, dan lainnya. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Buah belimbing wuluh ditemukan di wilayah Asia Tenggara seperti Indonesia Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Kamu dapat membuat Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Kecilkan api, masak sampai santan berminyak. Tambahkan daun kemangi, lalu kecilkan api. Masak hingga santan kental dan sedikit berminyak, angkat dan sajikan.
Urutan membuat Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh
- Potong"ikan tongkol sesuai selera masing" ya, iris" belimbing dan siangi kemangi.
- Haluskan kemiri bawang putih dan cabe, iris bawang merah dan tomat ulek (asal" saja, jngan sampai halus) beri garam dan penyadaplalu masukkan kemangi dan belimbing aduk rata dan koreksi rasa.
- Susun daun pisang di atas meja, bagi ikan tongkol sama rata lalu beri bumbu kemangi di atasnya, lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Panaskan kukusan dan masukkan pepesnya,kukus -+ 30 menit,.
- Selamat mencoba👌👌.
Lalu tambahkan dengan kemangi bersama dengan belimbing wuluh dan aduk rata semua bahan ini. Untuk kemudian diamkan selama kurang lebih Cara pertama untuk membuat sajian pepes ikan kali ini adalah dengan mengambil ikan yang sudah direndam dengan bumbu diatas bila sudah meresap. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Salah satu jenis pepes yang cukup diminati di kawasan Jawa Barat dan sekitar adalah pepes ikan tongkol. Sesuai namanya, pepes ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang terkenal lembutnya itu.
