Cara membuat Ketan Lapis Srikaya mantap

Ketan Lapis Srikaya.

Kamu dapat membuat Ketan Lapis Srikaya menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ketan Lapis Srikaya

  1. Sediakan 300 gram beras ketan (direndam 1 jam, cuci bersih, tiriskan).
  2. Siapkan 150 ml santan.
  3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  4. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
  5. Sediakan Bahan Kuah Srikaya.
  6. Dibutuhkan 100 gram gula merah.
  7. Sediakan 50 gram gula pasir.
  8. Dibutuhkan 200 ml air.
  9. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  10. Sediakan 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr).
  11. Dibutuhkan 1/2 sendok teh garam.
  12. Sediakan 100 gram gula enau / merah.

Langkah-langkah membuat Ketan Lapis Srikaya

  1. Kukus beras ketan selama 20 menit sampai mekar..
  2. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih..
  3. Masukkan beras ketan, masak sambil diaduk sampai santan meresap..
  4. Kukus beras ketan 30 menit sampai matang. Angkat..
  5. Cara membuat Kuah Srikaya Masak air. Masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula mencair dan saring..
  6. Campurkan 2 sendok makan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr), santan dan air gula. Aduk rata, masak sampai matang dan sedikit mengental..
  7. Tuang di atas nasi ketan dan Ketan Lapis Srikaya siap disajikan. Rasa lebih nikmat saat dingin..