Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Manfaat belimbing wuluh ini sangat terkait dengan kesehatan dan organ reproduksi.
Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Kamu dapat membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh
- Dibutuhkan 500 gr ikan (saya pakai tongkol).
- Siapkan Bumbu marinasi siap pakai.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat uk sedang.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Dibutuhkan iris Bumbu.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia. Tapi, buah ini ternyata punya banyak nama. Di negara kita saja ada yang menyebutnya sebagai belimbing sayur.
Urutan membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh
- Cuci dan bersihkan isi perut ikan. Lalu marinasi ikan, diamkan 15 menit. Lalu goreng ikan sampai matang kedua sisinya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan irisan cabai. Kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga berubah warna..
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Lalu masukkan belimbing wuluh. Beri sedikit air. Masak hingga layu. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api.
- Penyajian. Letakkan ikan dalam piring lalu sirang dengan bumbu sambal. Sajikan..
Sambal goreng belimbing wuluh, pelengkap hidangan istimewa. Belimbing wuluh yang terkenal dengan rasa asamnya ini ternyata memiliki segudang kesehatan, lho. Yuk, simak manfaat belimbing wuluh di sini. Ciri-ciri belimbing wuluh atau belimbing sayur ini biasanya memiliki warna hijau kekuningan yang mengandung banyak air dan rasa asam. Resep dengan petunjuk video: Sambal pedas dengan udang, petai yang gurih dan belimbing wuluh menyegarkan untuk menemani nasi panasmu!
