How to Make Delicious Gulai Nangka Ceker

Gulai Nangka Ceker.

You can have Gulai Nangka Ceker dengan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Nangka Ceker

1. Siapkan 500 gramNangka muda.
2. Siapkan 250 gramCeker ayam.
3. It’s 3 lembarDaun salam.
4. Sediakan 5 lembarDaun jeruk.
5. Sediakan 3 cmLengkuas, geprek.
6. Siapkan 2 batangSerai, geprek.
7. It’s 2 sachetKara segitiga ukuran 65 ml.
8. Siapkan Untuk santan cair : 1 sachet dicairkan dgn 1 liter air.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 7 siungBawang merah.
11. Siapkan 5 siungBawang putih.
12. Siapkan 3 butirKemiri sangrai.
13. Sediakan 2 cmKunyit.
14. Sediakan 2 cmJahe.
15. Siapkan 7 buahCabe merah keriting.
16. It’s 2 sdtKetumbar.
17. Sediakan 1 sdtKaldu jamur.
18. Siapkan 1 sdtGula pasir.
19. Sediakan secukupnyaGaram.

Gulai Nangka Ceker (Langkah-langkah)

1. Potong2 nangka muda sesuai selera, rebus sampai agak empuk. Sisihkan.
2. Rebus ceker sampai empuk, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
4. Masukkan santan cair, nangka muda dan ceker. Masak sampai mendidih..
5. Terakhir masukkan 1 sachet santan kara, masak sampai matang dan kuah mulai menyusut. Tes rasa..
6. Sajikan.