Kiat-kiat memasak Godok Pisang Batinta gurih

Godok Pisang Batinta.

Kamu dapat membuat Godok Pisang Batinta menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Godok Pisang Batinta

1. Sediakan 15 buah pisang ukuran sedang (bisa jenis apa aja).
2. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 5 sdm tepung beras.
4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
5. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
6. Dibutuhkan secukupnya Garam.
7. Siapkan 10 sdm Kelapa muda diparut.
8. Sediakan Lapisan Tinta/ Gula Enau.
9. Siapkan 200 gr Gula Enau.
10. Siapkan 1 sdm air.

Urutan membuat Godok Pisang Batinta

1. Lumatkat pisang, tambah vanili dan garam, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata..
3. Masukkan kelapa parut, aduk rata.
4. Jika adonan masih lembek maka tambahin tepung terigu dan tepung beras (hasil akhir adonan kental dan bisa di sendokin saat digoreng, jangan lupa tambahin garam dan gula nya juga).
5. Cicipi rasa.
6. Panasin minyak dan langsung goreng yach.
7. Utk lapisan nya : gula enau + air, rebus hingga mengental. Lalu masukin pisang ke larutan gula enau dan diaduk rata.