Bubur Sumsum ala R11.
Kamu dapat membuat Bubur Sumsum ala R11 menggunakan 12 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bubur Sumsum ala R11
- Siapkan Bahan bubur :.
- Sediakan 250 gr Tepung beras.
- Dibutuhkan 2 gelas santan.
- Dibutuhkan 1 daun pandan.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Dibutuhkan Gula aren/enau.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 daun pandan.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum ala R11
- Siapkan kelapa parut (1 kelapa ukuran besar).
- Jika belum halus, maka bisa diblender dulu dan tambahkan secukupnya air.
- Hasil setelah dihaluskan.
- Peras kelapa parut, pisahkan santan dan ampasnya.
- Campurkan tepung dan santan, aduk rata.
- Rebus air sampai mendidih secara terpisah agar masak lebih cepat, tapi juga boleh masak bersamaan (air dan santan 50:50).
- Masukan santan dan daun pandan.
- Masak sampai mengental dan meletup-meletup, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Bubur sumsum siap disajian, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
