Tahu Kecap ala R11.
Kamu dapat membuat Tahu Kecap ala R11 menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tahu Kecap ala R11
- Siapkan 2 kotak tahu ukuran besar (potong sesuai selera).
- Sediakan Kecap manis (secukupnya).
- Dibutuhkan 1 sdt cabe merah giling halus.
- Dibutuhkan Minyak goreng (secukupnya).
- Sediakan 2 batang daun bawang (cincang).
- Sediakan 1 batang daun seledri (cincang).
- Sediakan 4 buah cabai merah besar yang di iris serong / cabe rawit 5-6.
- Siapkan Air (secukupnya).
- Sediakan 2 bawang bombai (iris tipis).
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 atau 5 siung bawang merah.
- Siapkan Gula enau (secukupnya).
- Dibutuhkan Garam (secukupnya).
- Sediakan Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
Urutan membuat Tahu Kecap ala R11
- Goreng tahu yang telah dipotong hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum (bawang merah > daun bawang > bawang putih > bawang bombai + seledri + tahu). (Masak secara berurutan sesuai panah ya)..
- Masukan air secukupnya, lalu tambah cabe giling dan selanjutnya tambahkan kecap sambil di aduk rata sampai rasanya sudah pas..
- Masak hingga matang dan bumbu telah benar-benar meresap..
- Tahu kecap siap disajikan. Semoga bermanfaat. Dan Selamat mencoba ya…
