Sarden Tongkol Tahu Rich Taste. Assalamualaikum teman teman. jadi kali ini aku upload video baru tutorial masak sarden nihh!! Buat kalian yang suka video aku jangan lupa subscribe, like. Ikan tongkol merupakan jenis ikan yang paling tepat untuk dipindang, tekstur ikan ini keras dengan serat daging yang kasar sehingga tidak hancur ketika direbus dalam waktu yang lama.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Kamu dapat membuat Sarden Tongkol Tahu Rich Taste menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sarden Tongkol Tahu Rich Taste
- Siapkan 🥚2 ekor ikan tongkol (beku/segar).
- Dibutuhkan 🥚1/2 kotak tahu putih.
- Siapkan ✍5 siung bawang merah.
- Sediakan ✍4 siung bawang putih.
- Siapkan ✍4 buah cabai merah besar.
- Dibutuhkan ✍2 buah cabai hijo besar.
- Dibutuhkan ☝2 daun salam.
- Sediakan ☝1 ruas laos.
- Siapkan ☝1/2 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan ☝1 buah tomat merah besar banget.
- Dibutuhkan ✌1/2 sdt terasi kukus.
- Sediakan ✌1 sdm kecap manis.
- Sediakan ✌2 sdm saos tomat.
- Siapkan ✌1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan ✌2 sdt garam.
- Siapkan ✌3sdt gula pasir.
- Sediakan 🥛200cc Minyak goreng.
- Dibutuhkan 🥛100cc air matang.
Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Saat tidak memiliki waktu luang, sebagai seorang Bunda yang harus selalu menyediakan hidangan lezat untuk keluarga di rumah, pasti akan memi. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Takaran cabe dan cabe rawit bisa ditambah sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sarden Tongkol Tahu Rich Taste
- Siapkan bahan yg secara niat pengen dimasak. lanjutkan dg meracik bahan-bahan tersebut.
- Ikan tongkol (frozen/fresh) bersihkan, belah menjadi 2 sisi. Potong tahu menjadi ukuran kecil, goreng menggunakan minyak sampai warna kuning terlihat, tiriskan..
- Tumis bawang merah, bawang putih sampe harum, lanjut bawang bombay, cabai merah hijau, laos, daun salam, terakhir tomat..
- Setelah harum, tambahkan air. lalu masukkan bumbu, tes rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan tongkol dan tahu yang sudah digoreng..
- Tunggu 3-5 menit, masak dg api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap, bila rasa sudah pas, hidangan siap disajikan..
Ikan Tongkol – Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Selalunya Amie masak gunakan beras pulut dan beras biasa, tetapi setelah berguru dengan rakan sekerja Nor Kamilah Khalil dan Fauziah Deraman dari Terengganu, Amie cuba pula guna… Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui bahwa banyak Kenapa harus ikan segar?
