How to Sediakan Yummy Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah.

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah You can have Gulai Nangka Ayam Kuah Merah dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

  1. It’s 1/2 ekorAyam.
  2. Siapkan 300 grNangka.
  3. Sediakan 500 mlair.
  4. It’s 200 mlsantan kental.
  5. It’s 2 lbrdaun salam.
  6. Siapkan 2 lbrdaun jeruk.
  7. Sediakan 1 btgsereh geprek.
  8. Siapkan 1 ruaslengkuas geprek.
  9. Sediakan Secukupnyagaram.
  10. Sediakan Secukupnyagula.
  11. Siapkan Secukupnyaminyak untuk menumis.
  12. Sediakan Secukupnyabawang goreng untuk taburan.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Sediakan 12 bhbawang merah.
  15. Siapkan 5 bhbawang putih.
  16. Siapkan 10 bhcabe merah keriting.
  17. Siapkan 2 btrkemiri.
  18. Sediakan 1 ruaskunyit.
  19. Siapkan 1 ruasjahe.
  20. It’s 1 sdtketumbar butiran.

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah(instruksi)

  1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih. Lakukan hal yang sama pada nangka, potong dan cuci bersih juga..
  2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,kunyit,jahe dan ketumbar hingga halus. Panaskan wajan besar tuang sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan potongan ayam dan nangka beri air matang. Biarkan mendidih dan ayam juga nangka menjadi lunak..
  4. Kemudian masukan santan kental beri garam dan gula. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil diaduk. Setelah kuah mendidih kembali matikan api. Gulai siap disajikan dengan taburan bawang goreng..