Malbi sapi. If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. They are both stew made with Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) and a lot of spices. Luckily, the spices used are pretty common, so there should be no problem finding them in your neighborhood grocery stores. ilustrasi malbi sapi/copyright by Hanifah Kurniati (Shutterstock) Fimela.com, Jakarta Makanan khas Palembang bukan hanya pempek saja, ada banyak sekali makanan khas Palembang yang enak salah satunya adalah mabi sapi.
Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Menu ini biasa disajikan saat hajatan atau kenduri dan hari raya karena sangat enak dimakan bersama ketupat atau lontong. Cara Membuat Malbi Sapi khas Palembang.
Sedang mencari ide resep malbi sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan malbi sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. They are both stew made with Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) and a lot of spices. Luckily, the spices used are pretty common, so there should be no problem finding them in your neighborhood grocery stores. ilustrasi malbi sapi/copyright by Hanifah Kurniati (Shutterstock) Fimela.com, Jakarta Makanan khas Palembang bukan hanya pempek saja, ada banyak sekali makanan khas Palembang yang enak salah satunya adalah mabi sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah malbi sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Malbi sapi memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Malbi sapi:
- Ambil Bahan lengkap :.
- Siapkan 1 kg daging sapi iris kecil.
- Gunakan Santan dari setengah buah kelapa.
- Gunakan 1/2 kelapa parut di sangrai lalu di giling halus.
- Siapkan Bumbu geprek kasar.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Asam kandis.
- Gunakan 2 buah cengkeh.
- Gunakan 3 sachet kecap manis.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan 2 sdm kaldu sapi bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 2 gelas air.
- Sediakan Bumbu giling.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 buah pala.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan Lada.
- Gunakan 1 ruas jahe.
COM – Tahukah kamu jika makanan khas Palembang bukan hanya pempek. Salah satunya masakan yang bisa kamu coba dari Palembang adalah mabi sapi. Malbi sapi siap dinikmati dengan nasi hangat. Beri taburan bawang goreng agar lebih gurih. #ElevateWoman with Fimela.
Cara menyiapkan Malbi sapi:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bumbu geprek hingga harum kemudian masukkan semua bumbu lengkap. Tunggu hingga daging lembut gunakan api sedang, tutup masakan..
- Sajikan, kasih bawang goreng.
Fimela.com, Jakarta Makanan khas Palembang bukan hanya pempek saja, ada banyak sekali makanan khas Palembang yang enak salah satunya adalah mabi sapi. Sekilas mirip dengan rendang atau semur daging tapi memiliki cita rasa yang. Resep Malbi Daging Sapi – Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Malbi merupakan salah satu olahan daging sapi yang sering disajikan pada bulan Ramadan dan hari raya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
