How to Cook Yummy Gulai Nangka Telur Puyuh

Gulai Nangka Telur Puyuh.

Kamu dapat membuat Gulai Nangka Telur Puyuh dengan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Nangka Telur Puyuh

1. Siapkan 500 gramnangka muda.
2. Siapkan 20 butirtelur puyuh.
3. Sediakan 100 mlsantan kental.
4. It’s Jahe.
5. Sediakan Kunyit.
6. Sediakan Bawang putih.
7. It’s Bawang merah.
8. It’s Kemiri.
9. It’s Ketumbar.
10. Siapkan Sereh.
11. It’s Lengkuas.
12. Siapkan Daun salam.
13. Siapkan Daun jeruk.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Penyedap makanan.

Gulai Nangka Telur Puyuh(instruksi)

1. Rebus nangka muda sampai empuk, setelah empuk buang air rebusannya ganti air baru.
2. Rebus telur puyuh hingga matang, setelah matang kupas kulitnya.
3. Bumbu halus : ulek jahe, kunyit, ketumbar, bawang putih, bawang merah dan kemiri.
4. Tumis bumbu halus dan sereh, daun salam, lengkuas, serta daun jeruk sampai matang.
5. Masukkan bumbu tadi kedalam nangka yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih, masukkan telur puyuh dan santan aduk terus dengan api kecil jangan sampai santan pecah Beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
6. Gulai Nangka Telur Puyuh siap dihidangkan.