Tahu Rambutan Simple Bergizi.
Kamu dapat membuat Tahu Rambutan Simple Bergizi menggunakan 10 bahan dengan 11 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tahu Rambutan Simple Bergizi
- Siapkan 1 potong besar tahu putih (300 gr).
- Sediakan 1 1/2 sdm terigu protein tinggi (saya pakai Cakra).
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk kaldu (bisa diganti dengan penyedap masakan).
- Dibutuhkan 1/2 sdt Bubuk lada.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil.
- Dibutuhkan BAHAN PELAPIS: 1 1/2 bungkus Mie Instan, remukkan.
- Dibutuhkan BAHAN PENCELUP: 1 buah telor, tambahkan 1 siung bawang putih+sedikit garam yang dihaluskan, kocok lepas.
- Siapkan BAHAN ISIAN: 18 buah Pentol bakso mini (bisa diganti dengan telur puyuh atau potongan keju).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
instruksi membuat Tahu Rambutan Simple Bergizi
- Hancurkan tahu menggunakan sendok makan, tambahkan terigu, lalu masukan semua bumbu dan rajangan wortel. Test rasa. Jika kurang asin tambahkan garam..
- Ambil 1 sdm adonan tahu, pipihkan kemudian isi dengan pentol bakso, bulatkan..
- Lakukan sampai habis..
- Kemudian celupkan sebentar di kocokan telur, lalu gulingkan ke remukan mie instan. Sambil ditekan-tekan ya biar gak pada lepas saat digoreng. Kalau mau dilewatkan telurnya juga tetap kriuk lho. Cuma memang gak serenyah yang pake telur..
- Goreng hingga coklat keemasan..
- Enak disajikan selagi panas. Yang ini isian tumis jamur untuk suami yang alergi telur..
- Untuk hasil yang lebih kriuk, simpan dulu di kulkas minimal 30 menit sebelum digoreng..
- Yang isi abon, maknyuus juga nih…
- Si kecil sukaaa.. :D.
- TIPS DAN TRIK SEPUTAR TAHU RAMBUTAN 1. Agar tahu kriuk dan renyah, jangan terlalu tebal saat melapisi isiannya. Karena jika terlalu tebal nantinya walau kulit luarnya sudah garing, bagian dalam tahu masih sedikit basah..
- 2. Penggunaan telur sebagai pelapis bisa dskip atau dilewatkan, karena walau tanpa pelapis telur, potongan mie bisa menempel sempurna pada tahu asal ditekan-tekan sampai benar-benar menempel. Hanya saja, walau tekstur tahu tetap garing, tapi tidak serenyah yang menggunakan pelapis telur..