#54 Gulai nangka.
Kamu dapat membuat #54 Gulai nangka dengan 27 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan #54 Gulai nangka
- Siapkan ????bahan:.
- It’s 1/4 buahnangka muda (kurang lebih 500 gr).
- It’s 4 butirtelor rebus kupas.
- It’s 1 ikatdaun melinjo.
- Siapkan 1 bungkussantan instan 65 ml.
- It’s 1 literair.
- Sediakan ????bumbu halus:.
- Siapkan 4 buahbawang merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- Sediakan 2 butirkemiri.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 1 ruas jarikunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jarijahe.
- Sediakan 1 ruas jarikencur.
- It’s 3 buahcabe merah.
- Sediakan 3 buahcabe rawit/sesuai selera.
- Sediakan 1 bungkus kecilmerica+pala.
- Sediakan 1 sdmudang kering.
- Siapkan 1 ruas jarilengkuas geprek.
- It’s 2 batangsere geprek.
- Sediakan ????bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- It’s 2 lembardaun jeruk (gk pake pas gak ada).
- Siapkan 1 sdmgula pasir.
- Sediakan secukupnyaGaram.
- Siapkan Penyedap(optional).
- It’s Bawang goreng untuk taburan (optional).
#54 Gulai nangka (Langkah-langkah)
- Potong2 nangka sesuai selera, rebus dg air secukupnya sampai 1/2 empuk angkat tiriskan..
- Goreng semua bahan bumbu halus, ulek dan geprek untuk sere dan lengkuas..
- Masak 1 liter air untuk kuah +bumbu halus+daun salam. Setelah mendidih masukan nangka +telor tambahkan gula pasir, garam dan penyedap aduk rata koreksi rasa. Masak sampai nangka empuk..
- Setelah nangka empuk +santan +daun melinjo rebus sampai santan mendidih, matikan api beri taburan bawang goreng agar lebih sedap..