Gulai Daun Singkong.
Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 20 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- Sediakan 2 ikatdaun singkong.
- Siapkan 1 litersantan cair.
- Sediakan 300 mlsantan kental.
- Siapkan 200 gramteri nasi goreng kering.
- It’s 2 bungkus keciludang kering.
- Siapkan 2 batangsereh memarkan.
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- It’s 5 lembardaun jeruk.
- Sediakan 2 ruaslengkuas geprek.
- Sediakan secukupnyaGula.
- Siapkan secukupnyaGaram.
- Siapkan secukupnyaPenyedap rasa.
- It’s 10cabe rawit utuh.
- It’s Bumbu Halus :.
- It’s 10 siungbawang merah.
- It’s 9 siungbawang putih.
- Siapkan 10cabe merah keriting.
- Siapkan 8cabe rawit.
- It’s 3 butirkemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
Gulai Daun Singkong(instruksi)
- Rebus daun singkong dengan air yang mendidih lalu tambahkan baking soda sedikit saja seujung kuku dan garam (baking soda agar daun cepat empuk) sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum mengeluarkan minyak, lalu masukan ebi masak hingga harum.
- Masukan sereh, daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek, kemudian masukan santan cair dan daun singkong aduk terus pakai api kecil.
- Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya aduk rata sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah, test rasa angkat dan sajikan taburi dengan teri nasi.
- Selamat mencoba.