Es pisang ijo 🍌🍧. Es pisang ijo bang i mengucapkan selamat hari natal bagi saudara dan teman teman yg merayakan,Damai selalu 🙏😇🎄. Berbagai macam variasi es nusantara dan hidangan lainnya yg males keluar tinggal di gofood atau di grabfood ketik es pisang ijo bang i 🍧🍨🍢🍜🍲🍞. Es Pisang Ijo 🍧🍌👌 —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?
Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo, sebaiknya gunakan daun pisang atau plastik bening agar. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Kamu dapat membuat Es pisang ijo 🍌🍧 menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Es pisang ijo 🍌🍧
- Dibutuhkan 🍌Bahan untuk kulit🍌.
- Siapkan 5 buah pisang raja (direbus ya).
- Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm tepung beras.
- Sediakan 200 ml santan encer.
- Siapkan Pewarna makanan hijau / pasta pandan.
- Dibutuhkan Daun pandan (ikat simpul).
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 bks vanili.
- Dibutuhkan 🍧Vla atau bubur putih🍧.
- Dibutuhkan 10 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 65 ml santan (kara).
- Dibutuhkan 750 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 1 bks vanili.
- Siapkan Daun pandan (ikat simpul).
- Sediakan 🍧 pelengkap 🍧.
- Dibutuhkan Es batu.
- Dibutuhkan Sirup frambos.
- Dibutuhkan Skm putih.
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo 🍌🍧
- Rebus pisang selama 10menit..
- Masukkan semua bahan ke dalam teflon (kecuali daun pandan) aduk² hingga tidak bergerindil hingga halus ya, nyalakan api kecil. Masukkan daun pandan, Aduk² adonan sampai adonan menjadi menggumpal dan tidak lengket..
- Siapkan plastik, bagi adonan menjadi 5. Lalu pipihkan, taruh pisang yg telah direbus dan dikupas kulitnya. Bungkus pisang kedalam kulit adonan tadi. Rebus selama 15 menit..
- Membuat vla, campurkan semua bahan diatas kompor aduk² hingga matang dan bubur meletup²..
- 🍧penyajian🍧 potong pisang ijo menggunakan pisau yg telah dibungkus plastik agar tdk lengket, taruh diatas mangkok. Tambahkan bubur, dan es batu secukupnya. Lalu tuangkan sirup frambos dan SKM putih..
- Es pisang ijo siap untuk menemani berbuka puasa 🍧.
Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari.
