Recipe: Yummy Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap.

You can have Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 23 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Sediakan 1 kgkepala ikan kakap.
2. Siapkan Bahan dihaluskan.
3. Siapkan 20cabe merah keriting.
4. It’s 5cabe rawit merah.
5. Sediakan 10bawang merah.
6. Sediakan 5bawang putih.
7. Siapkan 4 ruas jarikunyit.
8. It’s 2 ruas jarijahe.
9. It’s 4 butirkemiri sangrai.
10. It’s Bahan geprek.
11. It’s 1 batangserai.
12. It’s 2 ruas jarilengkuas.
13. Siapkan Bahan daun.
14. It’s 3 helaidaun jeruk.
15. Sediakan 2 helaidaun salam.
16. Sediakan Bahan lainnya.
17. It’s 8cabe rawit merah utuh.
18. Sediakan 350 mlsantan.
19. Sediakan 2 kepingasam kandis.
20. Sediakan Gula.
21. Sediakan Garam.
22. Sediakan Air.
23. Sediakan Minyak goreng.

Gulai Kepala Ikan Kakap(instruksi)

1. Tumis bumbu halus serta bumbu geprek & daun sampai wangi.
2. Masukan air secukupnya, cabe rawit merah utuh & asam kandis sampai mendidih.
3. Masukan santan & kecilkan api.
4. Masukan ikan sampai matang & air mengental.
5. Tambahkan garam & gula sesuai selera.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka lebih asam.