Malbi daging sapi. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Resep Malbi Daging Sapi – Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan. Beef Malbi is a signature dish from Palembang, which always cures my homesickness.
Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. main dish Sour-Sweet Beef Dish Malbi Daging Sapi, original, Indonesian, cooking recipe, step-by-step. Malbi adalah olahan masakan yang berbadan dasar utama daging sapi asli dengan campuran Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Masakan Malbi Daging Sapi yang Lezat.
Sedang mencari ide resep malbi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Resep Malbi Daging Sapi – Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan. Beef Malbi is a signature dish from Palembang, which always cures my homesickness.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan malbi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah malbi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Malbi daging sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Malbi daging sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong kotak.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Gunakan 1 sdm kelapa parut sangrai, yang sudah dihaluskan.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Ambil 2 kapulaga.
- Siapkan 2 cengkeh.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Gunakan 1 sdt air asam jawa.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Ambil 1/2 sdt merica butiran.
- Siapkan 1/4 potong kecil biji pala.
Makanan khas Palembang, rasanya manis dan legit. Seperti semur daging, namun malbi berkuah lebih kental dengan aroma kelapa serundeng. Jakarta – Olahan daging yang mirip semur khas Palembang ini sangat enak dimakan dengan nasi hangat. Keunikannya terletak pada bumbunya yang komplet dan pekat.
Cara menyiapkan Malbi daging sapi:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cengkeh kapulaga, kayu manis, aduk lagi sampai matang, masukkan daging aduk sampai kaku, tambahkan kecap manis.
- Tuang air, tambahkan air asam jawa, masak daging sampai hampir empuk.
- Tuang santan, dan kelapa sangrai.
- Beri garam, gula merah, kaldu bubuk, aduk lagi masak sampai daging matang, kuah mengental. Koreksi rasa.
- Note: hati2 penambahan garam karena nanti kuah akan mengental jangan sampai menjadi asin ya.
Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Malbi merupakan masakan khas Palembang yang mempunyai cita rasa gurih, asam, dan sedikit pedas. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Sementara, pendamping makannya bukan rendang melainkan malbi atau semur daging sapi khas Palembang. Bagaimana sensasi menyantap nasi lemak dengan malbi? Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan malbi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
