Gulai Kepala Kakap Padang. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak. Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak.
Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Apalagi jika diolah dengan bumbu gulai Padang yang sarat rempah. You can have Gulai Kepala Kakap Padang dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Padang
- Siapkan 2 ekorkakap merah potong 2-3 bagian.
- It’s 3 batangserai geprek.
- Siapkan 4 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 lembardaun kunyit iris kecil2.
- Sediakan 2 cmruas jahe.
- Siapkan 3 cmruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdtketumbar bubuk.
- It’s 1 sdtkunyit bubuk.
- Sediakan 3 sdmasam kandis.
- It’s secukupnyaGaram dan gula.
- It’s 100 mlsantan kental.
- Sediakan 150 mlair.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siungbawang putih.
- Siapkan 8 siungbawang merah.
- Siapkan 10 buahcabe merah keriting.
- Siapkan 5 buahcabe rawit merah.
Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai. Gulai Kepala Kakap – Kuliner Nusantara.
Gulai Kepala Kakap Padang(instruksi)
- Cuci bersih ikan marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon.
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai,daun kunyit,daun jeruk,lengkuas dan jahe setelah itu tambahkan air dan masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan ikan kakapnya masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam ikan, tambahkan 4 sdm air asam kandis terakhir koreksi rasa..
- Gulai kepala kakap padang siap disajikan..
Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
