29.1~ Tim Dori Kuah Belimbing Wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Rasanya yang asam dan kecut kerapkali dimanfaatkan sebagai tambahan rasa untuk masakan agar menjadi lebih segar.
Buah asam ini memiliki nama ilmiah Averrhoa bilimbi. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku. Buah dan Sayur – Belimbing wuluh merupakan tanaman dengan buah berwarna hijau muda, berbentuk bulat lonjong, berasa Belimbing wuluh konon berasal dari daerah Maluku dan menyebar keseluruh Indonesia bahkan sampai ke Asia seperti Malaysia. Kamu dapat membuat 29.1~ Tim Dori Kuah Belimbing Wuluh menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 29.1~ Tim Dori Kuah Belimbing Wuluh
- Sediakan 2 lapis fillet dori.
- Dibutuhkan 4 buah belimbing wuluh, potong-potong.
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau, potong-potong.
- Sediakan 7 buah Cabe rawit, potong-potong.
- Siapkan 3 buah Bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 5 buah Bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 2 ruas jahe, iris korek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 150 ml air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) atau dikenal pula sebagai belimbing sayur merupakan buah tropis yang aslinya berasal dari Indonesia dan Malaysia. Tanaman buah yang satu ini termasuk dalam genus Averrhoa, famili Oxalidaceae. Ternyat Belimbing wuluh dismaping mudah di budidayakn ternyata juga memiliki beragam manfaat sobat. Sekarang akan kita baca berapa harga blimbing sayur/wuluh per kilo gi pasaran saat ini.
instruksi membuat 29.1~ Tim Dori Kuah Belimbing Wuluh
- Siapkan semua bahannya. Olesi fillet dori dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan kukusan..
- Masak air hingga mendidih, masukkan semua bahan bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak hingga agak layu. Beri bumbu garam, kecap ikan. Koreksi rasa..
- Masukkan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak sebentar. Lalu angkat..
- Siapkan fillet dori dalam wadah. Tuangkan kuah belimbing wuluh..
- Kukus selama 20 menit. Hidangkan saat hangat..
Belimbing wuluh atau yang sering dikenal dengan istilah belimbing sayur merupakan salah satu jenis buah Meskipun emmiliki nama belimbing, namun demikian, belimbing wuluh memiliki bentuk yang jauh berbeda daripada belimbing buah yang biasa kita kenal. Buah Belimbing wuluh merupakan tanaman tropis dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Maka tak heran jika buah ini dimanfaatkan Belimbing wuluh sering pula disebut dengan belimbing sayur oleh kebanyakan orang. Buah dari belimbing wuluh dapat dimanfaatkan untuk menurunkan tensi darah. Diamkan, dan minum pada pagi hari.
