Sarden Sereh Pedas. Menu hari ini kita masak sarden ya.tapi spesial karena aku kasih macam macam isian.ada sere,bawang bombay,tomat. Bahan : Sarden Bawang putih Bawang merah Bawang bombai Cabe merah Cabe rawit Jahe Sereh Tomat. Aku selalu tambahin bumbu lg kalo aku masak ikan sarden kaleng.
Resep Praktis Cara Memasak Ikan Sarden Saus Tomat Pedas – Sahabat ResepHariIni , setelah kemarin saya membagikan Tips dan Resep Cara M. Telur dan sarden berpadu dalam satu masakan? Bisaaaa… Yuk, Endeusiast coba resep Telur Sarden Pedas ini! Kamu dapat membuat Sarden Sereh Pedas menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sarden Sereh Pedas
- Dibutuhkan 3 buah Sarden kemasan kaleng kecil.
- Sediakan Bumbu Tumis.
- Sediakan 5 siung bawang putih (iris tipis).
- Dibutuhkan 15 buah cabai rawit merah (iris). Silakan ditambah jika ingin pedas.
- Dibutuhkan 1/2 batang sereh (iris seperti daun bawang, pakai bagian pangkal batang yang tengahnya ungu).
- Dibutuhkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Sediakan 1,5 batang sereh (potong menjadi 2 atau 3 bagian, lalu memarkan).
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk (iris korek, buang batang).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk lemon lokal.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
Tingkat kepedasan juga bisa disesuaikan, ya. Membuat spageti sarden pedas kini tak lagi merepotkan dengan sirama saus siap pakai. Di kulkas masih ada sisa sarden, tapi bingung ingin diolah menjadi apa? Kalau hanya ditumis biasa sudah bosan.
instruksi membuat Sarden Sereh Pedas
- Iris bahan-bahan tumis.
- Tumis semua bahan untuk ditumis dengan urutan bawang putih dan cabe, tumis sebentar. Lalu sereh. Tumis hingga harum dan kecoklatan.
- Tuang semua sarden dan batang sereh. Tambahkan sedikit air matang ke dalam kaleng2 sarden dan tuang ke dalam wajan. Aduk perlahan dan pastika sereh terendam..
- Biarkan air mulai menyusut. Setelah itu tambahkan perasan lemon. Beri garam dan bumbu kaldu. Hancurkan 2-3 potong ikan agar rasa ikan menyebar di saus..
- Kecilkan api. Biarkan kembali menyusut, lalu masukkan daun jeruk. Koreksi rasa, aduk..
- Tunggu hingga saus benar-benar kental. Dan sarden sereh siap disajikan..
Nah waktunya kamu berkreasi, yuk kombinasikan. Fimela.com, Jakarta Terkadang ketika malas masak memang paling mudah mencari makanan kaleng, tetap enak dan bergizi, salah satunya adalah memasak ikan sarden kaleng. Berbagai manfaat Jahe dan sereh sudah tidak diragukan lagi. Selain digunakan sebagai bumbu Jahe memiliki rasa yang khas yakni rasa pedas yang berasal dari senyawa keton bernama zingeron. RADARSUKABUMI.com – Sarden biasanya selalu ditemukan ketika bulan Ramadhan, sebab membuat sarden di bulan Ramadhan memang sangat mudah dan praktis.
