Malbi sapi. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Resep Malbi Daging Sapi – Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk.
Makanan khas Palembang, rasanya manis dan legit. If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. They are both stew made with Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) and a lot of spices.
Lagi mencari inspirasi resep malbi sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan malbi sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Resep Malbi Daging Sapi – Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Malbi sapi menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Malbi sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Ambil 1 bungkus bumbu malbi basah bisa beli dipasar.
- Ambil 1 bungkus bumbu malbi kering cap mawar.
- Sediakan 2 bungkus kecap ABC 500 an.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Ambil 1 bulatan gula merah.
- Sediakan 1 SDM asam jawa larutkan dengan air.
- Siapkan 1 bungkus Royco.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 SDM gula.
Malbi sapi siap dinikmati dengan nasi hangat. Beri taburan bawang goreng agar lebih gurih. Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu dan masak sebentar hingga warna daging berubah. @malbi.sapi. -it was going to be "cupcake" • Love all the type of arts • If you like my page you can shere,like and comment •not posting for every day•. Beef Malbi is a signature dish from Palembang, which always cures my homesickness.
Langkah-langkah menyiapkan Malbi sapi:
- Rebus daging sapi hingga empuk saya pakai presto. Buang air rebusan dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus malbi, saya beli dipasar q bungkus 5000 an karna lebih praktis, kalau mau bikin sendiri boleh bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, pala, cengkeh dan kapulaga.
- Setelah harum masukan daging sapi aduk aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukan santan, gula merah, garam, royco, gula pasir, air asam jawa dan kecap.
- Masak hingga mengental. Tes rasa dan siap disajikan.
I now live in New Zealand, so I have modified this family recipe slightly by using chaat. If the Javanese have semur, then the Sumatrans have malbi. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Malbi sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
