Gulai kepala kakap simple. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai Kepala Ikan Pak Untung Reviews. The seafood is good and very resonably priced but the service was poor. Onethe best fish dishes in Semarang. You can have Gulai kepala kakap simple dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap simple
- Siapkan 1 kgkepala kakap.
- Siapkan 10 helaiKacang panjang.
- It’s 8 btrbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- It’s 3 btrkemiri sangrai.
- Sediakan 10cabe merah keriting belah 2.
- Sediakan 3 btgserai geprek.
- Siapkan 3 lbrsalam.
- It’s 3 lbrdaun jeruk.
- It’s 1 lbrdaun kunyit.
- Sediakan 3 ruas jariKunyit.
- It’s 2 ruas jariLengkuas.
- It’s 2 ruas jariJahe.
- It’s secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 buahSantan kara.
- It’s secukupnyaAsam kandis.
- Siapkan 1 ltrAir.
Resepumiku.com – Resep Gulai Kepala Ikan Kakap. Resep kita kali ini adalah resep yang sangat unik, kalau kemaren kita membahas mengenai m. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara Membuat Berikut ini. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan.
Gulai kepala kakap simple (Langkah-langkah)
- Cuci semua bahan, potong kacang panjang sesuai selera, sisihkan.
- Semua bumbu + daun2an ditumis kecuali cabe, stlh ditumis haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit..
- Siapkan wajan, masukkan semua bumbu halus + salam, daun jeruk, daun kunyit. Tambahkan air, masukan cabe, asam kandis, kacang panjang, terakhir kpl ikan..
- Baru tambah garam, gula, kaldu bubuk, cicip jika sdh pas rasanya, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan santan. Angkat, sajikan..
- Selamat mencoba.
Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat. Resep Gulai Kepala Kakap – Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit.