Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih.
Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
- Siapkan 400 gr Nasi.
- Siapkan 250 gr Daging Kambing Muda.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe Rawit.
- Sediakan Bumbu Iris:.
- Dibutuhkan 2 buah Tomat.
- Dibutuhkan 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 10 siung Bawang Putih (haluskan).
- Dibutuhkan 7 siung Bawang Merah (haluskan).
- Siapkan 1 ruas Jahe Bubuk.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Jinten Bubuk.
- Siapkan Bahan Tambahan:.
- Dibutuhkan 1 sdm Minyak Samin.
- Dibutuhkan 1 sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis).
- Siapkan Acar Timun (lihat resep).
- Dibutuhkan Bawang Goreng (lihat resep).
Urutan membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
- Potong-potong daging kambing..
- Tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu iris aduk rata. Tambahkan daging kambing, aduk rata sampai daging kambing berubah warna jadi abu-abu..
- Masukkan nasi aduk rata dan masukkan kecap, minyak samin dan garam..
- Sajikan bersama telur ceplok, acar dan taburan bawang goreng..