Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda.
Anda sedang mencari inspirasi resep jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori a.k.a sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan gori a.k.a sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda, potong jangan terlalu tipis biar ngga hancur.
- Ambil 1/4 kg tetelan sapi, rebus sampai empuk dulu.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut, nanti disantan dg 500ml air.
- Siapkan 1 ikat cuciwis/triwis/kol.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan Bumbu-bumbu.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 4 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt atau sesuai selera garam.
- Gunakan 5 sdm gula merah yg disisir atau sesuai selera.
- Sediakan bila suka Penyedap rasa.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil 3 ruas lengkusas.
Langkah-langkah membuat Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda:
- Haluskan bumbu kecuali salam dan laos. Boleh diuleg, kalau saya blender aja..
- Didihkan air, masukkan tetelan, nangka muda, bumbu halus, salam dan lengkuasnya..
- Jika sudah tetelan dan nangka sudah agak empuk dan air menyusut, masukkan cuciwis/triwis/kol, masukkan juga santan aduk2 agar tak pecah..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai bumbu meresap. Tes rasa. Jika daging dan nangka sudah empuk, rasa sudah mantap. Angkat dan sajikan..
- Untuk sambalnya, cabe merah, rawit merah, bawang putih dan garam. Uleg, tes rasa. Sajika bersama Jangan Gorinya… selamat mencoba..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
