Tutorial membuat Mie Ayam Abang2 enak

Mie Ayam Abang2.

Kamu dapat membuat Mie Ayam Abang2 menggunakan 27 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang2

1. Dibutuhkan 500 gr ayam fillet campur sayap.
2. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Sediakan 1 cm lengkuas.
5. Sediakan 1 sdm gula merah.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Sediakan 6 siung bamer.
8. Siapkan 4 siung baput.
9. Dibutuhkan 3 buah kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
11. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
12. Sediakan 1 cm jahe.
13. Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu, merica, kecap asin.
14. Sediakan Bumbu kuah :.
15. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
16. Sediakan secukupnya Kaldu, garam, merica.
17. Sediakan Bumbu minyak ayam :.
18. Siapkan secukupnya Kulit ayam.
19. Sediakan 2 siung baput cincang.
20. Siapkan Bahan lainnya :.
21. Sediakan Mie mentah siap masak.
22. Dibutuhkan Sosin.
23. Siapkan Sambal.
24. Dibutuhkan Saos bawang.
25. Dibutuhkan Kecap asin.
26. Sediakan Bawang goreng.
27. Dibutuhkan Kerupuk Pangsit.

Urutan membuat Mie Ayam Abang2

1. Bumbu kuah: rebus ayam dgn api kecil sampai kaldunya keluar, angkat ayam nya sisihkan.lalu masukan garam, kaldu jamur dan daun bawang. Untuk Minyak ayam : tumis kulit dan baput hingga warna bawang kuning keemasan, saring dan sisihkan minyaknya..
2. Bumbu ayam : tumis bumbu halus, lalu masukan serai, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum. Lalu masukan gula,garam, kaldu jamur, merica, kecap asin, dan kecap manis. Masukan ayam yg sudah direbus td, lalu masukan air secukupnya. Tes rasa..
3. Penyajian : siapkan mangkuk, masukan 1 sdm kecap asin dan 1sdm minyak ayam, masukan mie yg sudah direbus, aduk, lalu beri toping ayamnya, sy tambahin bakso, saos bawang, sambal dan pangsit.mie ayam siap di nikmati..