Nasi goreng kencur. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Bahkan kini nasi goreng sangat mudah ditemukan di pinggir jalan ataupun di restoran dengan bumbu dan rempah yang beranekaragam. Salah satu rempah yang digunakan adalah kencur dengan bau.
Mari kita intip resepnya berikut ini! Kali ini diberi bumbu kencur dan cabe hijau. Nasi goreng ini memakai bumbu kencur yang memiliki efek menghangatkan tubuh. Kamu dapat membuat Nasi goreng kencur menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi goreng kencur
- Siapkan 1 piring nasi putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kelingking kencur.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 buah cabe rawit (iris).
- Sediakan secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 buah telur.
- Dibutuhkan secukupnya minyak (untuk menumis).
Resep nasi goreng kencur – warna dan rasa kencur nikmat yang menggoda! Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi! Pernah membuat nasi goreng dengan tambahan kencur? Nah, jika belum resep Nasi Goreng Kencur ini patit banget buat dicoba.
Urutan membuat Nasi goreng kencur
- Ulek bawang putih, bawang merah, kencur dan cabe (jangan terlalu halus).
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
- Masukkan telur, kemudian orak-arik.
- Masukkan bumbu yang sudah diulek tadi, kemudian tumis hingga harum dan kekuningan.
- Masukkan nasi dan cabe iris, aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. koreksi rasa.
- Nasi goreng kencur siap disajikan. bisa ditambahkan dengan kerupuk dan juga telur dadar..
Nasi Goreng mungkin sudah menjadi daftar menu makanan utama sehari – hari kebanyakan orang Indonesia. Hampir setiap hari kebanyakan orang mayoritas memakan Nasi Goreng antara waktu pagi. Nasi goreng, siapa sih yang gak tahu? Macam-macam jenisnya sudah ada di Indonesia ini. Tapi bagi saya, nasi goreng tidak lengkap tanpa kencur tergerus bersama bumbu lainnya.
