Tutorial mengolah Cucur Merah Putih enak

Cucur Merah Putih.

Kamu dapat membuat Cucur Merah Putih menggunakan 6 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cucur Merah Putih

1. Sediakan 475 ml air.
2. Siapkan 250 gr gula.
3. Dibutuhkan 300 gr tepung beras.
4. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
5. Dibutuhkan 2 lembr daun pandan.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.

Urutan membuat Cucur Merah Putih

1. Rebus air,gula,garam dan pandan hingga mendidih dan gula larut biarkan sampai hangat.
2. Tuang ¾ bagian air kedalam tepung aduk hingga rata kemudian tepuk² dengan telapak tangan kira² 5 menit.
3. Tambahkan sisa air kemudian aduk rata diamkan selama 2 jam (akan lebih bagus hasilnya jika didiamkan 1 malam).
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian dan 1 bagaian beri warna merah.
5. Siapkan 2 cangkir ukuran kecil lalu isi cangkir dengan adonan merah dan putih.
6. Panaskan wajan beri sedikit minyak tuang adonan merah dan putih secara bersamaaan.
7. Goreng menggunakan api kecil hingga keluar serat² biarkan hingga matang (jangan di balik cukup siram² dengan minyak bagian atasnya setelah adonan yang belum matang tinggal sedikit di bagian tengah).