Asinan mangga muda bengkuang. Bismillah bikin asinan buah dari berbagai buah seperti mangga muda, nanas madu dan bengkuang serta ditambah sayuran kol. Rata-rata orang menyukai buah mangga karena rasa manisnya yang segar. Tapi jika anda bosan makan mangga, terlebih lagi jika mangga masih muda, anda bisa mencoba mengolahnya menjadi asinan segar.
Tak hanya mangga muda, Asinan Bogor juga berisi buah-buahan lain, seperti nanas, bengkuang Masih membahas seputar olahan mangga muda dari Indonesia, kali ini kita punya sambal dengan Ingin membuat asinan mangga sendiri? Silakan kunjungi artikel Cara Membuat Manisan Mangga. Asinan mangga muda pedas Cck banget untuk cuaca saat ini Apa lagi sekarang lagi musim mangga. Kamu dapat membuat Asinan mangga muda bengkuang menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Asinan mangga muda bengkuang
- Siapkan 1 buah mangga mengkel (saya harum manis).
- Dibutuhkan 1 buah bengkuang ukuran sedang.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 4-5 sdm cuka.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan 8 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 gelas air.
Umbi bengkuang renyah dan menyegarkan, renyah, karena kaya akan kandungan air. Di Indonesia, bengkuang umumnya dimakan mentah sebagai buah Di Malaysia dan Indonesia dikenal dengan bengkoang, umbi muda segar yang diiris dan dimakan dengan buah-buahan lain seperti nanas, apel. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor.
Langkah-langkah membuat Asinan mangga muda bengkuang
- Haluskan cabe, rabus air masukkan bumbu halus, garam dan gula pasir rebus hingga gula larut dan air mendidih tambahkan cuka aduk, tes rasa.matikan api, saring..
- Kupas buah, cuci lalu potong dadu, masukkan dalam mangkok, siram dengan bahan kuah asinan yg sudah tidak panas..
- Simpan di kulkas sajikan dingin.
Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat Bahan utama asinan buah khas bogor ini yakni beberapa macam buah buahan seperti : nanas, ubi jalar, kedondong, mangga muda, bengkuang, dan pepaya. Asinan buah bisa kamu buat sendiri di rumah. Pilihan buahnya bebas, sajian ini cocok jadi camilan segar. Bengkuang sendiri merupakan salah satu jenis buah yang memiliki banyak kandungan air dan sedikit glukosa. Lakukan juga pemangkasan pada beberapa bunga pada tanaman bengkuang agar buah.
