Malbi Kentang Santan. Tambahkan kecap manis, gula merah, kecap asin dan garam. Setelah ayam matang, tambahkan kentang, kelapa sangrai halus dan santan, aduk rata, masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Cicipi rasanya, angkat dan siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng.
Resep malbi mba isti ini agak saya keringkan kuah nya, karena sy lebih suka malbi yang kering. lebih nikmat ???? Recook: cookpad Isti Harfiantha Urban ID – Kuliner dengan nama malbi adalah makanan khas Palembang yang kaya akan rempah-rempah asli Tanah Air dengan bahan dasar utamanya berupa daging sapi. Penampakannya memang mirip dengan semur daging, namun bumbunya lebih beragam seperti dengan adanya lada dan pala serta air asam jawa. #masakankhaslebaran #masakmalbi #malbi #masakansehari-hari #memasak #lebaran #dagingmalbi #masakanharilibur #masakankhaspalembang #resepmasakmalbi #resepmasa. Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.
Lagi mencari ide resep malbi kentang santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi kentang santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi kentang santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan malbi kentang santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tambahkan kecap manis, gula merah, kecap asin dan garam. Setelah ayam matang, tambahkan kentang, kelapa sangrai halus dan santan, aduk rata, masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Cicipi rasanya, angkat dan siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan malbi kentang santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Malbi Kentang Santan memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi Kentang Santan:
- Sediakan 500 g daging betis+daging rendang+hati sapi.
- Siapkan 1/2 kg kentang…potong².
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Ambil Secukupnya santan encer.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil Agak banyak kecap manis.
- Ambil garam.
- Siapkan gula.
- Gunakan ????Bumbu rempah.
- Sediakan 5 btr cengkeh.
- Gunakan 5 cm jari kayu manis.
- Gunakan 2 bh pekak.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan ????Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bwg merah.
- Siapkan 5 siung bwg putih.
- Gunakan 1/2 btr pala.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Biarkan hingga mendidih, masukkan kreni dan kentang. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata.
Cara membuat Malbi Kentang Santan:
- Siapkan bahan2nya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
- Tambahkan santan kental…air asam jawa…santan encer secukupnya..
- Masukkan daging…tumis sebentar hingga berubah warna. Lalu tambahkan kecap manis…garam dan gula pasir. Aduk2 hingga merata..
- Masak hingga daging hampir empuk. Tambahkan santan encer bila kuahnya kurang..
- Masukkan kentang. Masak hingga daging empuk dan kentang sudah cukup lembut..
- Uji rasa. Angkat. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan..
- .
Masukkan Kecap Manis Bango dan garam. Aduk rata. masak sampai matang dan meresap. Step by Step Resep Masakan Indonesia dengan gambar , Kumpulan Resep Indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman. Lihat juga resep MALBI HATI SAPI by irre_desirre enak lainnya. Masukkan kecap asin, garam, gula dan lada bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi kentang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
