Nasi Goreng Kencur. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Bahkan kini nasi goreng sangat mudah ditemukan di pinggir jalan ataupun di restoran dengan bumbu dan rempah yang beranekaragam. Salah satu rempah yang digunakan adalah kencur dengan bau.
Mari kita intip resepnya berikut ini! Resep nasi goreng kencur – warna dan rasa kencur nikmat yang menggoda! Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi! Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kencur menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kencur
- Dibutuhkan 600 gr nasi dingin (nasi kemarin paling cocok untuk nasgor).
- Sediakan 2 butir telur (buat dadar).
- Siapkan 2 lbr daun selada.
- Dibutuhkan 1 sdm teri goreng.
- Dibutuhkan 1 timun.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kecap asin.
- Dibutuhkan Mentega.
- Sediakan Kaldu jamur (bisa diskip).
Bahan Pernah membuat nasi goreng dengan tambahan kencur? Nah, jika belum resep Nasi Goreng Kencur ini patit banget buat dicoba. Nasi goreng, siapa sih yang gak tahu? Macam-macam jenisnya sudah ada di Indonesia ini.
instruksi membuat Nasi Goreng Kencur
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur..
- Panaskan mentega, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan nasi, tambahkan garam, kecap asin, dan kaldu jamur. Tambahkan teri goreng. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan irisan telur dadar, daun selada, dan irisan timun..
Tapi bagi saya, nasi goreng tidak lengkap tanpa kencur tergerus bersama bumbu lainnya. Nasi Goreng mungkin sudah menjadi daftar menu makanan utama sehari – hari kebanyakan orang Indonesia. Hampir setiap hari kebanyakan orang mayoritas memakan Nasi Goreng antara waktu pagi. Kali ini diberi bumbu kencur dan cabe hijau. Nasi goreng ini memakai bumbu kencur yang memiliki efek menghangatkan tubuh.
