Tumis daun pepaya teri pedas (tidak pahit). Cara Membuat Tumis Daun Pepaya Pete Teri Enak Tidak Pahit. Tentu saja Tumis daun pepaya ini rasanya tidak pahit lagi lho..tidak pahit- Buntil daun pepaya merupakan jenis masakan sederhana yang terbuat dari bahan dasar daun pepaya,dengan campuran kelapa muda yang diparut, teri cabai dan bahan – bahan lannya membuat buntil ini memeberikan cita rasa khas indonesia, pedas, gurih dan yang sudah pasti tidak. Masukkan daun pepaya yang telah direbus bersama garam, gula merah, kecap, teri, dan saus tiram ke dalamnya.
Daun pepaya sangat mudah kita dapat disekitar tanpa harus membeli, namun anda jika ingin mengolah daun yang satu ini, maka harus diambil daun yang masih muda agar rasa pahit yang dihasilkan tidak terlalu. Langsung saja saya berikan resep tumis daun pepaya campur teri itu Tumis daun pepaya+teri super bikin ketagian. trik merebus daun pepaya agar hijau dan tidak pahit. RESEP MASAKAN ENAK TUMIS BUNGA TERI MEDAN bisa pedas atau tidak tergantung selera anda. Kamu dapat membuat Tumis daun pepaya teri pedas (tidak pahit) menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis daun pepaya teri pedas (tidak pahit)
- Dibutuhkan 15-20 lembar daun pepaya (saya petik sendiri).
- Sediakan 100 gr teri medan (lebih byk lebih enak).
- Sediakan Asem jawa.
- Dibutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Siapkan 4 siung bawang merah besar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih besar.
- Sediakan 5 Cabe rawit setan.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Laos.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Hampir semua bagian pada pohon pepaya dapat dijadikan bahan makanan, seperti daunnya, buahnya dan termasuk bunga pepaya. Pepaya tidak hanya dimanfaatkan bagian buahnya saja. Namun daun pepaya pun dapat dimanfaatkan sebagai sayuran yang sehat dan bergizi. Biasanya daun tanaman lain yang sering digunakan yaitu daun singkong, biasanya ditumis bersama ikan teri.
instruksi membuat Tumis daun pepaya teri pedas (tidak pahit)
- Cuci bersih daun pepaya rebus dalam paci dengan campuran asem jawa dan garam 30 menit.
- Sambil rebus daun pepaya, goreng teri medan nya.
- Setelah daun pepaya empuk lalu angkat tiriskan dan remas-remas cuci dengan air es. Lalu remas lagi sampai tidak ada air yang tersisa.
- Kemudian iris tipis lalu tiriskan.
- Tumis duo bawang setelah harum masukan cabai salam laos gula garam dan penyedap. Lalu setelah layu masukan air dan daun pepaya yg sudah di iris tadi..
- Tes rasa.. kalau saya 3x kasih air di masakan nya.. setelah dituang air biarkan susut dan setelah susut tambahkan air lagi begitu sampai 3x dan saat tes rasa udah gak pahit baru matikan api…
- Masukan teri medan lalu aduk rata.. setelah empuk angkat dan sajikan dengan nasi panas.. endul deh…
Perebusan daun pepaya menggunakan air panas yang dicampur dengan garam adalah untuk mengurangi rasa pahit pada daun karena daun pepaya Masakan yang bisa dipilih untuk olahan daun pepaya adalah masakan tumis daun pepaya, yaitu daun pepaya diiris-iris setelah direbus layu. Resep membikin tumis pepaya teri petai tidaklah sulit lo Bunda. Coba nanti tengok saja langkah-langkah, bumbu, dan caranya di bawah ini. Tumis bunga pepaya teri pete dalam bayangan kita mungkin agak pahit seperti daun pepaya atau rasanya khas pete yang kuat. Daun pepaya memiliki kandungan zat baik yang berlimpah.
