Langkah membuat Pecak terong kencur enak

Pecak terong kencur. MENU PUASA HARI INI Hari ini menu buka puasanya dengan Pecak terong samnal kencur. Makanan ini merupakan salah satu paforit ku. Cara mengolah pecak terong ini terbilang cukup unik.

Pecak terong kencur Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Sedangkan pecak adalah olahan terong khas Betawi dan Banyumas gabungan penyet dan kuah santan. Pecak terong merupakan salah satu masakan yang sangat tradisional dan sederhana. Kamu dapat membuat Pecak terong kencur menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pecak terong kencur

  1. Siapkan 3 biji lombok merah besar.
  2. Siapkan 2 biji lombok rawit.
  3. Siapkan Terasi.
  4. Sediakan 3 ruas kencur kupas.
  5. Siapkan 1 butir bawang putih kupas.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 buah terong ungu.
  8. Sediakan 10 sendok makan santan.
  9. Sediakan 1/2 gelas air.

Sejak zaman dulu masakan berbahan terong sudah banyak dijumpai dengan berbagai aneka olahan terong yang. Bahan-bahan: Terong ungu Cabe rawit Kencur Garam Sasa Gula. Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah.

Langkah-langkah membuat Pecak terong kencur

  1. Lombok,,bawang putih dan kencur diuleg lembut.
  2. Terasi dibakar.
  3. Setelah bumbu halus campurkan terasi dan daun jeruk diuleg lembut.
  4. Terong ungu dibakar selama +/- 20 menit dengan api kecil… setelah baunya terasa harum,,,dinginkan sebentar lalu kupas kulit terong.
  5. Setelah bumbu halus siap taruh dimangkok,,terong yang sudah dikupas juga ditaruh dimangkok,,,beri santan dan air campur semua bahan,,,.
  6. Hidangkan hangat-hangat,,, selamat mencoba.

Pasukan penggemar terong mana suaranyaaa??! 😂😂 Mareee sarapannn duyuuu pakai trio terong (terong hijau, ungu dan putih) "Pecak Terong Bak. Cuci terong lalu belah dari dekat batang sampai ujung terong. Pecak terong juga bisa dibuat tanpa santan, yuk tuliskan resepnya! [image]. Kupas bawang putih, kencur, jahe lalu cuci bersama cabe. Goreng bersama terasi kecuali kencur hingga layu.

Posting terkait: