Recipe: Yummy Gule Kepala Kakap

Gule Kepala Kakap.

You can have Gule Kepala Kakap dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gule Kepala Kakap

1. Sediakan 1/2 ekorikan kakap segar ukuran tanggung (bagian perut sampai kepala), cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu bilas dan tiriskan).
2. Siapkan 4 lembardaun salam.
3. Siapkan 4 lembardaun jeruk.
4. It’s 1 buahbunga lawang.
5. It’s 2 batangserai.
6. Siapkan Secukupnyakaldu jamur.
7. It’s Secukupnyagaram.
8. Siapkan Secukupnyamerica.
9. Sediakan 1 buahtomat segar ukuran besar.
10. Siapkan Secukupnyaair.
11. Sediakan 1 bungkuskara ukuran kecil.
12. Siapkan Bahan Halus.
13. Siapkan 10 siungbawang merah.
14. Sediakan 7 siungbawang putih.
15. Sediakan Sedikitkunyit.
16. It’s 1 ruasjahe.
17. Sediakan 1,5 sdmketumbar bubuk.
18. It’s 1 buahcabe merah besar (buang bijinya).

Gule Kepala Kakap (Langkah-langkah)

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, jeruk dan serai. Tumis rata..
2. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan santan dan seasoning kemudian aduk merata hingga semua bumbu merasuk..
3. Masukkan kepala ikan kakap dan fillet ikan kakap. Tunggu sebentar lalu masukkan tomat yang sudah diiris sesuai selera. Sajikan..