Lumpia Bengkoang (#cocomtangLINDA). Bahan Bengkuang Kulit lumpiah Ayam suwir Wortel B.bombai D.bawang B.putih Jahe Gula merah Merica Kecap manis Garam m. Hi teman-teman, Untuk #cemilanbukapuasa kali ini saya membuat lumpia isi bengkoang. Kulitnya saya buat sendiri dari bahan yang sama dengan bahan kulit.
Sajiansedap.com – Resep Lumpia Ayam Bengkuang yang enak ini wajib untuk Rasanya yang enak dan lezat membuat Resep Lumpia Ayam Bengkuang jadi rebutan. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Sebentar lagi waktunya liburan akhir tahun. Kamu dapat membuat Lumpia Bengkoang (#cocomtangLINDA) menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lumpia Bengkoang (#cocomtangLINDA)
- Sediakan 1 buah bengkoang.
- Siapkan 1 buat wortel.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 3 helai sawi hijau (ambil daunnya aja).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya kulit lumpia (aku jadinya 7 lembar).
- Siapkan 1 sdm terigu dilarutkan dg 4 sdm air.
- Sediakan Bumbu tumis.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam, gulpas, kaldu bubuk, saos tiram.
- Siapkan secukupnya Minyak sayur.
Jika Anda tidak bepergian ke mana-mana, jangan lupa siapkan camilan untuk keluarga. LUMPIA BENGKUANG ala LC (kulit lentur tidak mudah sobek). Lumpia isi bengkuang dan wortel yang simple, crispy dan gurih. Sekarang menuju ke resep lumpia crispy isi bengkuang yang kali ini saya hadirkan. "Lumpia Basah Bogor, khasnya pakai bengkuang tua dirajang, sama tahu kuning.
instruksi membuat Lumpia Bengkoang (#cocomtangLINDA)
- Siapkan semua bahan. Parut kasar bengkong-wortel, iris kasar daun bawang dan sawi hijau, iris² duo bawang, orak-arik telur (sisihkan)..
- Tumis duo bawang hingga harum dan mulai layu. Masukkan semua bahan sayur, tambahkan bumbu². Koreksi rasa. Tambahkan larutan terigu aduk hingga mengental, hal ini bertujuan agar setelah digoreng kulit lumpia tidak basah krn rembesan dari isian..
- Siapkan kulit lumpia, lalu isi dg tumisan bengkoang..
- Goreng lumpia bengkoang dg api kecil. Tiriskan di atas tisu dapur agar minyak terserap.
- Salah satu menu takjil di rumah nih, gaesss… Ga ketinggalan sambal kacang laziiisss 😋..
Kulit lumpia pun disiapkan di atas daun pisang, kemudian adonan diletakan diatasnya. Biasanya lumpia kan isi rebung satau sayuran ya.tapi kali ini aku buat lumpia isi ben. Resep kali ini dapur sekilas info kembali hadir dengan membawa sebuah resep makanan atau. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak.
