Cara memasak Sambal Sapi mantap

Sambal Sapi.

Kamu dapat membuat Sambal Sapi menggunakan 10 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sambal Sapi

1. Siapkan 150 gr daging sapi.
2. Sediakan 50 gram cabai atau sesuai selera.
3. Siapkan 10 siung bawang putih (sekitar satu lingkaran utuh).
4. Siapkan 12 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 1/4 bawang bombai.
6. Siapkan 2 buah tomat.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Lada hitam (boleh putih).
9. Dibutuhkan Penyedap sapi.
10. Sediakan Gula.

Langkah-langkah membuat Sambal Sapi

1. Daging sapi dipotong kecil-kecil lalu rebus hingga empuk, jangan buang airnya.
2. Tumis cabai, bawang putih dan bawang merah.
3. Tiriskan lalu haluskan. Jika diblender, masukkan sedikit air sisa rebusan sapi. Jika diulek tidak perlu ditambah air rebusan sapi..
4. Tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus..
5. Masukkan potongan tomat hingga hancur. (sebenarnya bisa dihaluskan dengan bawang & cabai tapi saya lebih senang seperti ini karena teksturnya jadi berbeda).
6. Masukkan daging sapi, tambahkan sedikit air rebusan sapi..
7. Tambahkan garam, lada, gula dan penyedap lalu tes rasa.
8. Aduk aduk hingga matang.