Lumpia Bengkuang Gurih. Lumpia isi Bengkuang, gurih, renyah mantafff Cemilan atau Jajanan Lumpia selain isi bihun atau isi rebung disini saya coba bikin resep lumpia isi bengkuang. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. "Lumpia Basah Bogor, khasnya pakai bengkuang tua dirajang, sama tahu kuning. "Dari zaman nenek kulit lumpia bikin sendiri, karena kalau beli selain tipis juga tidak gurih karena tdk memakai. Coba deh, ikuti resep Lumpia Bengkuang ini.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Lumpia isi bengkuang dan wortel yang simple, crispy dan gurih. Kamu dapat membuat Lumpia Bengkuang Gurih menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Lumpia Bengkuang Gurih
- Sediakan 1/2 buah bengkuang besar.
- Dibutuhkan 1 buah wortel besar.
- Sediakan 1 mangkok kecambah.
- Siapkan 5 batang daun bawang.
- Sediakan 1 telur ayam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm lada putih.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya Masako.
- Dibutuhkan 15 buah kulit lumpia.
- Siapkan 1 sdt tepung terigu.
Sekarang menuju ke resep lumpia crispy isi bengkuang yang kali ini saya hadirkan. Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di Lumpia memang banyak ditemukan di daerah dan kota kota lain di Indonesia. LUMPIA BENGKUANG ala LC (kulit lentur tidak mudah sobek).
instruksi membuat Lumpia Bengkuang Gurih
- Buat isian. Potong2 wortel dan bengkuang dalam bentuk tipis dan pendek. Potong2 daun bawang secara tipis. Iris bawang putih..
- Siapkan wajan. Masukkan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan bengkuang dan tunggu hingga layu. Kemudian masukkan kecambah dan garam, gula, lada, saus tiram dan kaldu jamur. Kemudian masukkan daun bawang dan masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu. Tunggu hingga matang..
- Siapkan kulit lumpia. Isi dengan isian bengkuang. Lem dengan tepung yang sudah dilarutkan air. Kemudian goreng. Tunggu hingga menguning. Siap disajikan. Selamat menikmati.
Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
