Lumpia Bengkuang. Tapi kali ini rebung bisa lho kita ganti dengan bengkoang. Rasanya nyaris sama lho dengan rebung. Siapa yang suka lumpia goreng gerobakan?
Sebentar lagi waktunya liburan akhir tahun. Jika Anda tidak bepergian ke mana-mana, jangan lupa siapkan camilan untuk keluarga. Resep Lumpia Ayam Bengkuang yang enak ini bisa jadi pilihan camilan nikmat untuk disantap Rasanya yang enak dan lezat membuat Resep Lumpia Ayam Bengkuang jadi rebutan keluarga di. Kamu dapat membuat Lumpia Bengkuang menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lumpia Bengkuang
- Dibutuhkan 2 buah bengkuang ukuran sedang, parut kasar.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut.
- Dibutuhkan 20 lembar kulit lumpia.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdt ebi yang sudah direndam air panas.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
LUMPIA BENGKUANG ala LC (kulit lentur tidak mudah sobek). Sekarang menuju ke resep lumpia crispy isi bengkuang yang kali ini saya hadirkan. Membuat lumpia garing dan kriuk sekarang ini bukanlah menjadi masalah besar jika menggunakan kulit lumpia (sring. Biasanya lumpia kan isi rebung satau sayuran ya.tapi kali ini aku buat lumpia isi ben. "Lumpia Basah Bogor, khasnya pakai bengkuang tua dirajang, sama tahu kuning.
Urutan membuat Lumpia Bengkuang
- Siapkan bumbu halus dan bengkuang wortel yang sudah diparut..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan bengkuang. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan segera angkat..
- Siapkan kulit lumpia, beri 1-2 sdm isian lalu lipat seperti amplop. Lakukan hingga habis..
- Siapkan minyak panas, goreng lumpia dengan api kecil hingga keemasan..
Bengkuang tetap dibumbui kecap, dan pake ebi giling, bukan cacahan udang," ujar Ernes. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Resep Lumpia Udang Bangkuang Resep Rahasia Keluarga Ku. Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak.
