Tutorial membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan mantap

Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan. Resep Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan favorit. Kalo week end sebenarnya males banget buat belanja ke tukang sayur. Lihat juga resep Iga sapi/kambing balado mantap enak lainnya!

Lihat juga resep Dendeng Balado basah enak lainnya! Indonesian love hot and spicy food a lot. And now Ibu Lien share her recipe how to make Hot Spicy Beef Slice (Balado Daging). Kamu dapat membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (ganti daging kambing pun boleh).
  2. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 10 Cabe merah keriting.
  5. Dibutuhkan 15 buah cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan 10 untung diiris).
  6. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  7. Siapkan 1 buah Tomat.
  8. Sediakan 1 sendok teh lada bubuk.
  9. Siapkan 1/2 bungkus Royco Ayam.
  10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan 1 sendok makan gula merah yang diiris.
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

It took quiet a effort to make this dish but it worth it, trust me :D. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan

  1. Rebus daging sekitar 1 – 1.5 jam agar empuk.
  2. Potong potong kecil daging yang sudah matang direbus.
  3. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting cabe merah rawit..
  4. Potong tomat kotak kotak, cabe merah besar dan cabe merah rawit..
  5. Tuang minyak goreng ke wajan untuk menumis bumbu.setelah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk hingga wangi kemudian masukkan tomat, cabe yang sudah diiris, gula merah, garam, lada dan royco..
  6. Masukkan daging yang sudah diiris ke bumbu tumis dan beri air kaldu sedikit.aduk aduk hingga bumbu meresap.tes rasa.angkat dan sajikan..

Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Olahan paru sapi saya tambahin pakai bumbu balado biar makin maknyus! Sebelum membeli paru sapi, cek dulu kualitasnya, yaitu: Paru sapi berwarna merah seperti warna daging. jangan beli paru yang berwarna biru kehitaman karena itu tandanya paru sudah tidak segar lagi. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah.