Sambel Cabe Ijo. Terima kasih sudah menonton 🙂 Semoga bermanfaat Resep: – Telur – Cabe ijo – Cabe rawit – Bawang merah – Bawang putih – Tomat – Garam secukupnya Cara. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian.
Sambel cabe ijo aka sambel lado mudo adalah salah satu varian sambel yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Kita sering kali menemukan sambel ini di setiap rumah makan Padang bersanding. Sambel ini terdiri dari cabe dan tomat rasanya pedas. © Disediakan oleh PT. Kamu dapat membuat Sambel Cabe Ijo menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambel Cabe Ijo
- Siapkan 150 gr cabe hijau besar.
- Sediakan 100 gr cabe rawit hijau.
- Sediakan 150 gr tomat hijau.
- Dibutuhkan 7 bh bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Nah ada menu yang menurut saya enak banget, yaitu oseng iga cabe ijo. Ini daging iga yang lembut banget dagingnya. Resep sambel – Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado.
Urutan membuat Sambel Cabe Ijo
- Cuci bersih seluruh bahan, tiriskan. Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan semua bahan, goreng hingga layu. Angkat..
- Haluskan dengan cara diulek kasar atau diblender kasar sesuaikan dengan selera. Goreng kembali dengan minyak sisa menggoreng cabe dan tomat tadi. Tambahkan daun jeruk..
- Tambahkan garam dan gula, lalu tes rasa. Masak sambel ijo hingga berubah warna lebih gelap dan matang. Matikan api dan siap disajikan…
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang. Resep Sambal Ijo – Resep sambal memang tidak ada habisnya.
