No Knead Blueberry Crumble Bread.
Kamu dapat membuat No Knead Blueberry Crumble Bread menggunakan 15 bahan dengan 25 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat No Knead Blueberry Crumble Bread
- Siapkan Bahan dough:.
- Sediakan 312 gram terigu serbaguna/pro sedang, misalnya Segitiga.
- Dibutuhkan 1,5 sdt ragi instan, pastikan aktif.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 125 ml susu cair hangat/ 1/2 cup.
- Siapkan 62 ml susu cair hangat/ 1/4 cup.
- Sediakan 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas.
- Siapkan 3 sdm butter/ 42 gram.
- Sediakan Secukupnya selai Blackberry, masukan plastik segitiga.
- Dibutuhkan Crumble (Aduk rata dgn garpu):.
- Sediakan 70 gram gula pasir, sy 50 krn pakai selai.
- Siapkan 60 gram butter.
- Sediakan 1 saset vanila bubuk.
- Siapkan 100 gram tepung terigu serbaguna.
instruksi membuat No Knead Blueberry Crumble Bread
- Ini crumblenya. Hanya di aduk rata dengan garpu atau pakai pisau pastry..
- Buat dough. Dalam wadah masukan terigu. Lalu buat 3 lubang. Isi masing2 dengan gula, garam dan ragi. Aduk dulu ragi dengan gula, lalu aduk keseluruhan..
- Masukan susu cair yg 125ml. Aduk rata dengan sendok kayu..
- Masukan kocokan telur. Aduk rata..
- Tambahkan sisa air yg 62ml. Aduk sampai benar2 rata..
- Masukan butter. Aduk rata..
- Simpan dalam wadah yg sudah di oles minyak zaitun/minyak biasa. Tutup plastik wrap. Biarkan mengembang 1 jam/2x lipat..
- Tinju adonan lalu pindahkan ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Doughnya basah ya pastikan punya extra terigu. Taburi terigu biar tdk lengket..
- Bukatkan dough lalu bagi jadi 6..
- Bagi dough dan bentuk bisa sesuai selera. Bagi 4 kalo mau besar2. Kalo mau agak kecil bs di bagi 6. Saya cupnya pas jika di bagi 6. Lalu bulatkan..
- Tata di cup atau mau langsung di loyang juga bs ya..
- Taburi buah Blueberry lalu taburi crumble. Setelah mengembang di panggang, crumble segini kurang banyak. Banyakin aja biar kalopun mengembang pas di panggang crumblenya tetap penuh..
- Diamkan hingga mengembang kembali 30 menit. Tutup plastik/serbet..
- Hias dengan selai blueberry sebelum masuk oven..
- Panggang 180'C 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2 dan sesuaikan dengan ukuran doughnya..
- Dinginkan sejenak di cooling rack..
- Sajikan..
- Doughnya super lembuttt..👍.
- Yummy…
- Ngga capek buatnya😍.
- Setelah dingin masukan dalam plastik/wadah kedap udara ya..
- .
- .
- .
- .