Pangsit Daging.
Kamu dapat membuat Pangsit Daging menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pangsit Daging
- Siapkan 300 gr daging sapi halus (boleh ganti sesuai selera).
- Sediakan 1 batang bawang prei, iris halus.
- Dibutuhkan 2 bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1 SDM munjung kanji/ tapioka.
- Sediakan 1 SDM kecap asin.
- Siapkan 1 SDM saus tiram.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan Gula secukupny.
- Dibutuhkan 35 Kulit pangsit.
- Dibutuhkan Minyak.
- Sediakan Air.
- Siapkan Cairan kanji dan air/ telur (sebagai perekat).
- Sediakan Minyak bawang putih.
instruksi membuat Pangsit Daging
- Campurkan semua bahan isian, daging halus, baput, kecap asin, saus tiram,gula garam, merica, bawang prei dan kanji hingga tercampur rata.
- Panaskan air rebusan, masukkan 2 sdm minyak goreng, coba rebus sedikit adonan untuk menyicip apakah rasa sudah pas.(Biar higienis aja ya mom).
- Bila pas, bungkus adonan dengan kulit pangsit satu persatu, bisa di rekatkan dengan telur atau dengan cairan tepung kanji yang diberi sedikit air(kental)..
- Panaskan air kembali hingga mendidih, baru kemudian masukkan pangsit, bila sudah mengambang tandanya sudah matang, tiriskan..
- Saya setelah meniriskan disiram minyak bawang putih ya mom, biar gak lengket. Sebagai ganti minyak wijen. Agak banyak aja minyaknya, biar nanti kalo mau di frozen,pas masaknya lagi mudah terurai..
- Setelah dingin bisa langsung di freezer atau langsung dimasak sop atau tumis ya mom. Selamat mencoba.????.
