Lumpia Bengkoang. Bahan Bengkuang Kulit lumpiah Ayam suwir Wortel B.bombai D.bawang B.putih Jahe Gula merah Merica Kecap manis Garam m. Hi teman-teman, Untuk #cemilanbukapuasa kali ini saya membuat lumpia isi bengkoang. Kulitnya saya buat sendiri dari bahan yang sama dengan bahan kulit.
Sajiansedap.com – Resep Lumpia Ayam Bengkuang yang enak ini wajib untuk Rasanya yang enak dan lezat membuat Resep Lumpia Ayam Bengkuang jadi rebutan. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Sebentar lagi waktunya liburan akhir tahun. Kamu dapat membuat Lumpia Bengkoang menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lumpia Bengkoang
- Siapkan 10 buah bengkoang (ukuran kecil).
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya terasi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Jika Anda tidak bepergian ke mana-mana, jangan lupa siapkan camilan untuk keluarga. LUMPIA BENGKUANG ala LC (kulit lentur tidak mudah sobek). Lumpia isi bengkuang dan wortel yang simple, crispy dan gurih. Sekarang menuju ke resep lumpia crispy isi bengkuang yang kali ini saya hadirkan. "Lumpia Basah Bogor, khasnya pakai bengkuang tua dirajang, sama tahu kuning.
Urutan membuat Lumpia Bengkoang
- Siapkan semua bahan..
- Kupas bengkoang dan wortel, cuci, dan potong bentuk korek api. Potong daun bawang kecil-kecil..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Tumis hingga harum..
- Masukkan bengkoang, wortel, dan daun bawang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tumis hingga matang..
- Ambil satu sendok tumisan lalu gulung dengan kulit pangsit. Rekatkan dengan air lalu goreng hingga matang..
Kulit lumpia pun disiapkan di atas daun pisang, kemudian adonan diletakan diatasnya. Biasanya lumpia kan isi rebung satau sayuran ya.tapi kali ini aku buat lumpia isi ben. Resep kali ini dapur sekilas info kembali hadir dengan membawa sebuah resep makanan atau. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak.
