Peyek Teri. Peyek Teri Kriuk Kress Saya suami dan anak suka banget makan peyek, entah peyek kacang, peyek teri, atau peyek kacangijo, sering banget beli peyek. Peyek Teri sangat enak untuk teman makan nasi atau klethikan, rasanya enak dan renyah. Bisa juga peyek Teri untuk gadoan atau cemilan.
Rempeyek atau bisa juga disebut peyek merupakan makanan yang mungkin hampir menyerupai kerupuk namun rempeyek sedikit memiliki tekstur yang lebih keras. 当腊味煲仔饭遇上胡椒猪肚鸡你又以为有故事？还是没有! pig maw and chicken soup with pepper Liziqi Channel – Duration. Ini adalah salah satu resep sederhana dari mamah saya,menurut sy dia lah sosok guru terbaik ,awal sy tdk bs memasak sy. Kamu dapat membuat Peyek Teri menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Peyek Teri
- Dibutuhkan 100 gr Tepung beras.
- Sediakan 50 gr Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 20 gr Teri kering.
- Sediakan 1 butir Telur (kuningnya z).
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk (potong tipis").
- Sediakan 250 ml Air santan.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bj Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bj Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kencur.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Royco.
Rempeyek / Peyek ini bisa di isi apa aja, mulai kedelai sampai teri. Ada juga yang ditambah irisan daun jeruk biar harum. Bisa tahan tetap krispi selama seminggu kalo di simpan di baskom kedap udara. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter.
Urutan membuat Peyek Teri
- Campur tepung beras,, tepung tapioka,, telur,, air santan. Aduk sisihkan.
- Ulek bumbu sampai halus,, masukan ke adonan tepung aduk" sampai rata tambahkan daun jeruk,, garam,, Royco (tes rasa). bisa juga klo mo ditambahkan air lagi klo terlihat agak masih kental.
- Panaskan wajan yang sdh diberi minyak. Ambil satu centong adonan beri beberapa buah teri kemudian siram pelan" dipinggir wajan,, setelah itu siram dgn minyak panas nti peyek teri akan lepas dgn sendirinya. Lakukan sampai adonan habis.
- Peyek teri siap disantap.
The most common typerempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia. Assalamualaikum wr wb My lovely subcriber Kali ini kita bikin Rempeyek /grejeg ikan teri asin yang super crispy yang renyah banget lho dan rasanya sudah past. Dalam video ini sya akan membuat peyek teri yang enak dan gurih. Adonan yang tebal saat digoreng mungkin tidak matang tengahnya.
