Tutorial membuat Sambal leunca enak

Sambal leunca. Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Mohon Maaf Video nya Goyang ???? Bahan : – Cabe Rawit – Cabe Merah – Kencur – Bawang Merah – Terasi – Gula Merah – Gula Pasir – Asam Jawa – Garam – Leunca.

Sambal leunca It looks like a mini green round eggplant, and it does actually belong to the. Fimela.com, Jakarta Leunca atau pokak bisa dibuat jadi berbagai olahan sedap. Salah satunya adalah diolah menjadi sambal. Kamu dapat membuat Sambal leunca menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal leunca

  1. Sediakan 2 ikat leunca (kira2 2 genggam leunca setelah dipetik).
  2. Siapkan 4 siung bawang merah.
  3. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 buah tomat.
  5. Sediakan 15-20 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 1 sachet terasi mamasuk*.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Dibutuhkan secukupnya Gula.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt Penyedap.
  10. Siapkan secukupnya Minyak sayur.

Ada berbagai kreasi sambal leunca yang bisa kita coba untuk menambah. Sambal khas Bandung ini sungguh memancing selera. Bersiaplah untuk tambah lagi dan lagi. Tambahkan minyak goreng panas dan leunca, tekan-tekan hingga leunca sedikit hancur.

instruksi membuat Sambal leunca

  1. Bersihkan dan kupas bawang merah, bawang putih. Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe, tomat. Goreng hingga layu, kemudian uleg hingga halus dengan terasi..
  2. Cuci bersih leunca. Goreng hingga agak layu. Masukkan bumbu sambal yang sudah diuleg. Aduk-aduk hingga rata..
  3. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal aslinya. Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat. Resep Sambal Leunca Cepokak Simple Mantap Ala Dapur Desa. Sambal Leunca – Green Nightshade and Chili Relish. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.

Posting terkait: