Ikan Teri&Kentang balado. Ikan teri atau ikan bilis adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan. Ikan teri merupakan ikan yang hidup di luat dangkal.
Meski berukuran kecil, ikan teri nyatanya memiliki segudang manfaat kesehatan, Simak manfaat Nah, tahukah Anda meski ukurannya mini, ikan teri memiliki segudang manfaat yang bikin Anda ingin. Harga ikan teri – ikan teri merupakan jenis ikan yang tak asing di dengar oleh telinga setiap orang, ikan yang bertubuh kecil ini sangat banyak di konsumsi oleh kebanyakan orang, entah di jadikan. Kandungan Gizi Ikan Teri – Ikan teri adalah salah satu jenis ikan air laut yang berukuran kecil dan hidup secara bergerombol. Kamu dapat membuat Ikan Teri&Kentang balado menggunakan 9 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ikan Teri&Kentang balado
- Siapkan 1 ons ikan teri.
- Sediakan 1 bh kentang.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cabe merah keriting.
- Siapkan 4 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 bh tomat.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Siapkan Jahe (sesuai selera).
Ikan Teri memiliki kadar kalsium yang tinggi sehingga bisa digunakan. Teri (Stolephorus sp) Ikan teri (Stolephorus sp) yang termasuk dalam famili Engraulididae ini mempunyai banyak spesies. Spesies umum yang teridentifikasi adalah (Stolephorus heterobolus). Ikan teri termasuk ke dalam kelompok hewan pelagi, yang kehidupannya hanya untuk bergerombol.
Langkah-langkah membuat Ikan Teri&Kentang balado
- Pertama kupas dulu kentang,cuci bersih lalu potong2 dadu kemudian goreng sampe matang berwarna agak2 kecoklatan.lalu sisihkan. Kemudian cuci ikan teri (aku cuci 2x biar gak terlalu asin) lalu goreng sampe garing kriuk2.next iris daun bawang..
- Kemudian blender/ulek (kalo aku diulek) cabe rawit dan cabe keriting, b. Merah, b. Putih, jahe, dan tomat sampe halus lalu goreng kemudian tambahkan daun bawang. Setelah matang lalu diamkan dulu sampe angat2 kuku kemudian campur kentang dan ikan teri nya. (Bisa tambahin garam kalo suka asin, kalo aku tetap tambahin seujung sendok teh) 😀.
Adapun tujuannya memudahkan dalam mencari makan dan melindungi diri dari predator. Ikan Teri memang menjadi ikan laut yang sangat populer di Indonesia, ikan yang ukurannya kecil ini menjadi favorit masyarakat indonesia. Ikan teri sendiri banyak diolah menjadi berbagai olahan seperti. Ikan teri merupakan jenis ikan yang berukuran kecil, yang merupakan salah satu hasil laut Indonesia. Pada dasarnya, ikan teri segar dapat diolah menjadi berbagai macam makanan.
